| Sachicafe's SIMPLE COOKING RECIPE NO.1（2005.01.11.） | ||
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＊トマトとじゃこのパスタ＊ | ||||||||||||||||
| 所要時間：約10分 かんたん度：★★★★★ ｜お味：★★★★★ |
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| ＜材料＞2人分 トマト --- 中2コ じゃこまたはしらす--- ひとつかみ位（お好み） パスタ --- 140グラム 大葉または小口ネギ--- 少々 にんにく --- 2かけ 鷹の爪 --- 2本 オリーブオイル --- 大さじ5 バター --- 少々 塩こしょう --- 少々 ポン酢醤油 --- 大さじ3 |
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| 1.トマトは1.5cm位のサイの目切りに、 大葉は千切り（小口ネギの場合はみじん 切り）にしておく。 |
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| 2.パスタは、塩たっぷりで、 表示の時間通りにゆでる。 |
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| 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、 薄切りにしたニンニクと、てきとうにちぎった 鷹の爪を、弱火でじっくり炒める。 |
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4.ゆであがったパスタをフライパンに入れ、 |
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| 5.かわいいお皿によそって、 大葉を飾り付けたら、完成！ |
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| Delicious!! | |||||||||||||||||